Antes de empezar
Prepara lo necesario
- Salones y mesas configurados.
- Artículos con sus destinos de impresión o pantalla.
- Operador con acceso a las funciones de hostelería.
Paso a paso
Sigue este recorrido
Abre el salón y selecciona una mesa
La vista de salón muestra las mesas disponibles para la instalación. Selecciona la mesa que vas a atender antes de añadir productos.
- Pulsa Ver mesas o abre el salón asignado.
- Selecciona la mesa correcta.
- Indica los comensales si el flujo del negocio los utiliza.
Registra el pedido
Añade productos como en una venta básica. Los menús, aditivos, modificadores Con/Sin y mensajes aparecen cuando el catálogo está preparado para ello.
- Añade cada producto a la mesa.
- Revisa cantidades y variantes.
- Incluye notas o mensajes de cocina antes de enviar.
Envía y controla la comanda
La instalación dirige cada preparación al destino configurado. También puede mostrar comandas en pantalla y conservar trabajos pendientes para su revisión.
- Confirma el pedido para generar la comanda.
- Comprueba el destino de barra o cocina.
- Si hay una incidencia, revisa Comandas pendientes.
Prepara la cuenta o proforma
La función Cuenta permite entregar al cliente un resumen antes del cobro. La mesa permanece abierta hasta que se completa la operación correspondiente.
- Abre las funciones de la mesa.
- Selecciona Cuenta cuando necesites una proforma.
- Revisa productos, cantidades e importe con el cliente.
Cobra parte de la mesa cuando esté habilitado
El cobro parcial está presente en la operativa Android. Selecciona la parte que se va a cobrar, confirma el importe y comprueba qué queda pendiente en la mesa.
- Pulsa Cobrar parte desde las funciones de mesa.
- Selecciona las líneas o el importe mostrado por la configuración.
- Finaliza el pago y vuelve a abrir la mesa para revisar el saldo.
Comprobación final
Antes de darlo por terminado
- El pedido está asociado a la mesa correcta.
- La comanda contiene las líneas y observaciones previstas.
- La cuenta coincide con el contenido de la mesa.
- Después de un cobro parcial queda visible únicamente lo pendiente.